Beschreibung
Die rote Lanius-Knab Cuvée DS ist einer unserer Gutsweine. Er beeindruckt mit seiner dunkel violettroten und dichten Farbe. Beim Schwenken strömen die Aromen von reifen Herzkirschen und zarten Wildkräutern in die Nase. Im Geschmack offenbart sich eine feine Würze mit Rosmarinnote. Die feinherbe Cuvée DS ist sehr saftig und harmonisch mit angenehm weichen Tanninen und einer guten Länge.
Da durch die Übernahme neuer Rebflächen ein überschaubarer Dornfelder-Weinberg hinzukam, kreierten wir im Jahrgang 2018 erstmals unsere neue Cuvée DS aus Dornfelder und unserem bereits bekannten Spätburgunder. Der Dornfelder ist die wohl erfolgreichste deutsche Neuzüchtung unter den Rotwein-Reben. Das Ergebnis unserer Cuvée überzeugt auch im Jahrgang 2022 mit einer sehr guten Harmonie.
Der feinherbe Gutswein ist ein guter Einstieg in die herkunftsgeprägte Qualitätshierarchie des VDP. Mit ihren reifen Aromen und dennoch nur 11,5% Vol. bereitet die Cuvée DS viel Freude und macht Lust auf ein zweites Glas. Auch bei steigenden Temperaturen ist dieser Wein ein angenehmer Genuss für jeden Tag.
Unsere Empfehlung dazu:
Schweinelende im Blätterteig
Hier unser Rezept zum Ausdrucken
Geschmorte Wildschweinkeule mit Walnuss-Feigen-Serviettenknödeln
