Beschreibung
Dieser Riesling macht seinem Namen alle Ehre. Er besticht vor allem durch seine mineralische Eleganz. Der feine Duft von Aprikose verbindet sich mit einer salzigen Mineralität.
An was denken Sie, wenn Sie das Wort „Mittelrhein“ hören? Vermutlich haben Sie die vielen Burgen im Kopf, die so wunderbar romantisch von malerischen Weinbergen und schroffen Schieferfelsen umrahmt werden. Gegenüber der Oberweseler Schönburg liegt im Seitental des Rheines die Lage Engehöller Bernstein. In steilen Reihen wird hier der Wein angebaut. Der Schiefer ist es, der dort geologisch den Boden dominiert. Hier findet sich zu fast 100 Prozent brauner und grauer Hunsrückschiefer. Angebaut werden in solchen Lagen vor allem gebietstypische Rebsorten. Die Reben wurzeln dort recht tief und nehmen so die Mineralik des Bodens perfekt auf. Die Rieslinge aus dieser Lage sind unverwechselbar.
Heraus kommt ein harmonisches Zusammenspiel von zarter Frucht und einer mineralischen Note, das den Wein zu einem perfekten Begleiter zur leckeren Brotzeit mit herzhaftem Schinken und kalt aufgeschnittenem Braten macht.
Wenn Sie das nächste Mal Gäste am Mittelrhein begrüßen, erzählen Sie ihnen doch bei einem Glas von diesem Wein mehr über die Geschichte des Tals und die Schönheit der Heimat unserer Weine.
