Beschreibung
Der Riesling Senf ist leicht süßlich und mittelscharf. Der Riesling bringt eine gewisse Frische dazu, die das Spiel von Süße und Schärfe wunderbar abrundet. Ob zu kaltem Braten, herzhafter Wurst oder Wildgerichten, dieser Senf veredelt jedes Fleischgericht. Auch zum Fisch und in Dressings oder Saucen macht der Riesling Senf eine gute Figur. Probieren Sie doch mal auf der Haut gebratenes Zanderfilet in Riesling-Senf-Sauce.
Gefertigt wird der Riesling Senf für uns in der Öl- und Senfmühle der Stiftung Bethesda-St. Martin. Die Öl- und Senfmühle ist Teil der Rheinwerkstatt Boppard, eine anerkannte Werkstatt für behinderte Menschen nach § 219 SGB IX.
Zutaten: 24% Gelber Senf, 6% Brauner Senf, 1,5% Vol. Riesling, Essig, Honig, Salz, Gewürze
