Beschreibung
Die Mittelrhein Ziegenbratwurst aus leckerem Fleisch der Afrikanischen Buren Ziege schmeckt deftig würzig lecker. Hausmacher Ziegenbratwurst, perfekt für jede Brotzeit. Ein Hochgenuss zum Schutze unserer Landschaft.
Sie fragen sich was hat Landschaftspflege mit Beweidung zu tun? Ganz einfach:
Die Folge von Stilllegungen wertvoller Rebflächen und Streuobstwiesen in den Steillagengebieten des Welterbe Tales führen zu gravierenden Veränderungen des Landschaftsbildes. Die schon seit über 2000 Jahre alte Kultur-Landschaft, gilt es zu bewahren. Durch Beweidung gepflegte, ehemalige Rebflächen und Streuobstwiesen mit regional typischen Schieferweinbergsmauern sind wertvoller als verbuschte Steillagen, in denen die Trockenmauern verschwinden und die auf Dauer durch Wurzelwerk zerstört werden.
Die Beweidung ist eine sanfte Art der Landschaftspflege. Bereits stark verbuschte Brachen werden wieder frei gestellt. Für die Beweidung besonders geeignet, zeigt sich die Afrikanische Buren-Ziege. Eine reine Fleischziege, die im Süden von Afrika beheimatet ist. Diese Ziegenrasse hat sich schon seit einigen Jahren am Mittelrhein bewährt.
Weithin sichtbar, mit einem überwiegend weißem Fell und braunem Kopf sind diese schönen Tiere mit ihren quirligen Zieglein eine Augenweide. Um die Größen der Ziegenherden zu begrenzen, werden ausgesuchte Tiere der Vermarktung zugeführt. Einheimische renommierte Metzgereien produzieren die Ziegenbratwurst.
Inhalt: 200 g
