Beschreibung
Typisch feinsäuerliche Essignoten dazu ein zarter Duft nach frischen Beeren. So präsentiert sich unser Rotweinessig.
Genauso wie die Weinherstellung gehört auch die Essigaufbereitung zu den ältesten Lebensmittelherstellungsverfahren der Menschheit. In vielen antiken Hochkulturen war Essig aus Wein, Fruchtsäften oder Bier vermischt mit Wasser ein beliebtes und gesundes Erfrischungsgetränk. Auch die gesundheitsfördernde und reinigende Wirkung von Essig kannte man schon in der Antike. Seither wurde Essig als Medizin, als Reinigungsmittel und zur Haltbarmachung verwendet. Heute kommt Essig vor allem zur Konservierung, zum Würzen und als Genussmittel zum Einsatz.
Unser Rotweinessig ist ideal zum Beizen, da die enthaltene Säure das Fleisch zarter macht. Die feinen Aromen kommen ebenso an Salaten hervorragend zur Geltung.
Rotweinessig 6% S.
Zutaten: Rotweinessig
Deutsches Erzeugnis
Ohne Zusätze von Konservierungs- oder Süßungsstoffen und Verdickungsmitteln.
Die Flasche enthält 0,50 Liter.
